青蔥餅

 

中筋麵粉4杯 +熱水1杯 +冷水慢慢加1/2杯   揉成3光

 

放30分鐘(其實我放了一整天)

 

分成為10等份     抹些油內包小蔴油蔥鹽

 

(紅豆芋泥鮮肉鮮蝦韭菜均可)

 

 

放入鍋中    只放少許ㄉ油下去煎

 

忘了翻   有些焦黑

 

 

這鍋好多了

 

裝盤上桌了 

 

請享用    皮略為厚實但 qqqqㄉ好好吃喔!!!