2007年9月28日 星期五

東非大裂谷

1.東非大裂谷又稱東非大地塹( The Great Rift Valley)--話說天下大勢, 合久必分. 分久必合

東非大裂谷估計是500萬年前形成的, 像是非洲的大傷口, 地層還是不太穩定, 持續加寬中, 索馬利亞(Somalia)的地殼板塊一直持續向東, 3000萬年後, 有可能由非洲大陸分裂出去,就像馬達加斯加也是百萬年前由非洲大陸分裂出去的一樣


2.


東非大裂谷



分類:國外旅遊

2007/03/23 17:28



世界陸地上最長的裂谷帶。位於非洲東部,亦稱東非大地塹。
分東西二支:東支南起讚比西河支流希雷西河口以南,經馬拉維湖,
向北縱貫東非高原和埃塞俄比亞高原中部,沿紅海直至西亞的死海─約旦河谷地,全長約6400公里。
西支起自馬拉維湖西北端,經坦噶尼喀湖、基伍湖、愛德華湖(阿明湖)、
阿爾伯特湖(蒙博托湖)至阿伯特尼羅河谷地,長約1700公里。


聽起來很壯觀,但實際上卻因風化的關係,使得地形趨於和緩,
與美國大峽谷相比顯得柔和許多,
不過也表示東非大裂谷的歷史悠遠。




3.

1. 東非大裂谷Great Rift Valley﹚,位於非洲東邊,是一個在3500萬年前,由非洲板塊的地殼運動所形成的地理奇觀,其所形成的生態、地理和人類文化都相當獨特,目前觀光的主要景點則由肯亞進入。






目錄


[隱藏]



[編輯] 地理


東非大裂谷的整個形狀可畫成不規則三角形,最深達2000公尺 ,寬30100公里 ,全長6000公里 (3700英里 ),是世界最長的不連續谷,由探險家約翰·華特·古格裡所命名。東非大裂谷的詳細地理位置以三角形的三個點來描述的話,南點在莫三比克入海口,西北點則遠到蘇丹約旦河,北點則可進入死海。中間有相當多個湖泊、火山群。


[編輯] 東部及西部


一般會將大裂谷區分成東部和西部,在西部裂谷,又稱為艾伯丁裂谷Albertine Rift,主要由高山群組成,包括有Virunga山,Mitumba山,Ruwenzori山區和Rift Valley湖區,其中有世界最深淡水湖之一的坦干依喀湖1470公尺 深﹚,以及世界上第二大的淡水湖維多利亞湖。西部裂谷的形狀是比較破碎的。


位於肯亞的東部裂谷部分,則是整個東非大裂谷區較深的部份,其中最深處在肯亞的北部奈洛比,這一部份的裂谷區沒有出海,因此所造成的湖泊則較淺、所含礦物和鹽份也較高。如馬加迪湖幾乎都是碳酸鈉組成。艾爾曼提亞湖Lake Elmenteita巴林哥湖柏哥利亞湖那庫魯湖Lake Nakuru則鹼性相當高。奈瓦夏湖則是小規模的淡水湖。


[編輯] 火山


目前東非大裂谷依然在活動當中,地質學家預測幾百萬年後,東非可能會分裂成不同的版塊形狀。目前地殼活動較旺盛的區域在肯亞和坦尚尼亞的火山區,包括有非洲最高峰吉力馬扎羅山 en:Mount Kilimanjaro卡裡辛比山en:Mount Karisimbi(非洲中東部雅龍加火山山脈最高峰) 、尼拉貢戈火山Nyiragongo)、梅盧山 en:Mount Meru埃爾岡山 en:Mount Elgon、著名的崙蓋活火山 en:Ol Doinyo Lengai2890米 ,世界上唯一一座熔岩溫度不高,並以碳酸鹽成份居多的火山。﹚等。


[編輯] 原始人類


東非大裂谷的另一個特色是,它可能是人類文明最早的發源地,1950年代到1970年代考古學家曾在東非大裂谷中發現了200萬年前、290萬年前人類的頭骨,而引起世人注目的則是1975,在坦尚尼亞和肯亞交界挖出了350萬年前的人類遺骨,以及足跡化石,這是目前為止所發現最古老的史前人類證據。


2. 東非大裂谷被稱為地球的傷疤,它是地殼斷裂形成的狹長深陷的谷地。在

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多億年以前,地球上曾有一個巨大的超級大陸,它分裂成幾個板塊後開始漂

移分離,最終形成了我們今天的幾個大陸。在大陸漂移過程中,一股地殼水平

運動的力量,使既堅又脆的東非陸塊發生破裂,非洲的東部邊緣跟亞洲一起向

東移動,而非洲的其餘部分則緩慢地向西漂移,從而形成世界上最大的裂谷。


3. 如果乘坐飛機,從非洲南部的莫桑比克,穿過坦桑尼亞中部、肯尼亞西部,進入衣索匹亞,向紅海南部的曼德海峽飛去,一路上都可以看到一條巨大的裂縫,深深地切進東非大地,好像在大地表面劃了一道口子,這就是「大地臉皮上最大的傷疤」 東非大裂谷


陸地上的裂谷很多。其中最大的一條就是東非大裂谷。它南北延伸約7000公里,一般寬5060公里,裂谷兩側壁立的峭壁高出谷底一、 二千米 ;其南起贊北西河河口南,向北縱貫東非高原,跨過赤道,穿過衣索匹亞高原,經紅海、亞喀巴灣,直到亞洲的約旦河河谷。


為什麼在地面上會出現這樣巨大的裂縫呢?主張板塊學說的科學家認為,東非大裂谷帶的出現,說明非洲大陸在開始分離,原因是這裡地殼下面的地幔向上湧,使地殼減薄而裂開,形成裂谷。隨著裂谷的不斷擴張,裂谷將逐步變化成海洋。現在東非大裂谷還在不斷地向兩側擴張,據推算,近200萬年以來,東非裂谷帶平均每年向外擴張24厘米


究竟是什麼力量使地殼形成如此巨大的裂谷,現在還沒有一個肯定的結論,有待我們進一步研究、探討。


4. 東非大裂谷之所以為世人關注,一是因為它是世界上最大的裂谷,研究它的地質變化對研究地球板塊的運動和地殼變遷意義重大。二是現在世界上大部分科學家都認定人類起源於東非大裂谷。人類的起源一定是在東非嗎?”科考隊首席科學家高登義說,中國人是否源自東非是考察的主要課題之一。


 


  在人類起源的問題上有兩個概念:人科的起源和智人(晚期智人即現代人)的起源。對於人科的共同祖先約700萬年前至500萬年前起源於非洲的觀點,學術界無太大爭議。


 


  對於智人的起源,學術界則存在兩種假說。很多科學家支援“非洲起源說”,即目前生活在世界各地的現代人類的祖先在大約20萬年前起源於非洲,然後在距今10萬年以內離開非洲,向亞洲和歐洲擴散。而少數科學家支援“多地區進化說”,認為各大洲人種是由當地的早期人類連續進化而來。


 


  自上世紀80年代後期以來,一系列DNA研究證據為現代人非洲起源說提供了強有力的支援。但“非洲起源說”有一個缺陷——缺乏10萬年前至20萬年前現代人化石的支援。1997年,美國科學家懷特率領的國際研究組在衣索比亞阿法盆地發現了3塊人類頭骨化石。這些頭骨化石的生存年代距今約16萬年前,這一發現為非洲起源說增加了重要砝碼。


 


  高登義透露,這次科考隊不但會踏訪懷特發現頭骨化石的衣索比亞阿法盆地,尋找相關證據,而且還將收集大裂谷地區的原住民多澤族、奧羅姆族等人種資訊,對人類的起源進行更深入的研究。


 


  東非大裂谷未來是否會變成海洋?


 


  “這次去主要研究火山活動對大裂谷未來發展的影響。”中科院地質與地球物理研究所隋建立博士表示,“東非大裂谷每年都在悄無聲息地向兩邊分離,若干年後將會成為海洋。”這個近年來在國際地質界引起反響的“預言”,並不是空穴來風。


 


  根據上世紀60年代美國“雙子星”號宇宙飛船的測量,裂谷北段的紅海擴張速度達每年2釐米;在非洲大陸上,裂谷每年加寬幾毫米至幾十毫米。


 


  1978116,地處吉布地的阿法爾三角區地表突然破裂,阿爾杜科巴火山在幾分鐘內突然噴發,把非洲大陸同阿拉伯半島又分隔開1.2。科學家預言,如果照這種速度繼續下去,再過2億年東非大裂谷就會被徹底撕裂開,“分娩”出新的大洋。“紅海和大西洋就是這種擴張運動的產物。”隋建立說。


 


  隋建立告訴記者,今年年初,來自美國、歐洲和衣索比亞的72位科學家按計劃分別抵達了衣索比亞各個地點,他們將協作完成非洲歷史上最大的地震勘測。這次野心勃勃的勘探計劃代號“鷹行動”。科學家們想借此證明,火山活動頻繁使東非大裂谷的“傷口”越來越大,最終變成海洋。“鷹行動”宣言中引用英國地質物理學家彼德·瑪奎爾的話說:“如果東非大裂谷最終變成海洋,其結局將類似當初非洲和美洲板塊的分離。”


 


  “不過,由於中國科考隊考察時間很短,主要是初步了解大裂谷的實況,並與衣索比亞科學家商討合作的可能。深入的研究留待以後吧。”隋建立說。


 


  氣候研究能否找到地球變暖依據?


 


  “我這次帶去的項目是東非大裂谷樹輪研究。”中科院寒區旱區環境與工程研究所 劉曉宏 博士仔細地給記者解釋他的課題:“樹木生長過程很容易受到降水、溫度、濕度等氣候因素影響,這些因素就像‘氣候口令’,悄悄地‘寫’在樹木的年輪裏。我們通過研究樹輪裏的各種資訊,就可以還原幾百、幾千年前的氣候情況。東非大裂谷是地球上僅有的原始樹種保留完好的地區,這次科考活動應能獲得重要的樹輪資料。”


 


  劉曉宏說,目前國際上研究古氣候的方法主要有4種,除了樹輪,還有黃土、湖泊和冰芯。這些方法的共同原理是,自然氣候變化作用在當時的樹木、黃土、湖泊裏的生物以及冰川上,不同時代的氣候形成不同的堆積層,一層覆蓋一層,結果都被完好地保留下來。


 


  “古氣候研究更重要的作用,是為地球變暖這個世界性難題尋找原因。通過對樹輪、冰芯等的研究,我們想知道幾千、幾萬年前地球上二氧化碳含量有多少,再和現在的二氧化碳含量比對,從而證明二氧化碳在地球變暖中扮演的‘角色’。為了取冰芯,中國科學家多次前往南極,而這次到東非大裂谷科考,正好可以取到更原始、更齊全的樹輪資料,機會難得。”


 


 


5在北非,莫三鼻給的津巴吉河(ZambeziRiver)沿著一道地殼裂隙發育為東非裂谷,它把非洲大陸給撕裂開來。在裂谷南部,大量的海水在裂谷一形成時便立即湧入;大部分的岩石則被埋在水下。而在北部衣索匹亞的阿法(Afar),湧入的海水還沒能把裂谷內的雄偉景象遮蔽起來。熔融的岩漿自地底下滲流到地表上,並凝結成「枕狀玄武岩」,形成新的泛非洲海(Pan-Africaocean)的海洋地殼。這個未來海洋的底部大部分仍是乾的。阿法谷地的全景就像是把大西洋的水抽掉後所看到的景象;同時,我們還可以看到新海底沿著裂谷地帶形成。


6. 東非大裂谷是怎樣形成的呢﹖据地質學家們考察研究認為﹐大約3000万年以前﹐由于強烈的地殼斷裂運動﹐使得同阿拉伯古陸塊相分离的大陸漂移運動而形成這個裂谷﹒那時候﹐這一地區的地殼處在大運動時期﹐整個區域出現抬升現象﹐地殼下面的地幔物質上升分流﹐產生巨大的張力﹐正是在這种張力的作用之下﹐地殼發生大斷裂﹐從而形成裂谷﹒由于抬升運動不斷的進行﹐地殼的斷裂不斷產生﹐地下熔岩不斷的涌出﹐漸漸形成了高大的熔岩高原﹒高原上的火山則變成眾多的山峰﹐而斷裂的下陷地帶則成為大裂谷的谷底﹒



据地球物理勘探資料分析﹐得出結論認為﹐東非裂谷帶存在著許多活火山﹐抬升現象迄今仍然在不停地向兩翼擴張﹐雖然速度非常緩慢﹐近200万年來﹐平均每年的擴張速度僅僅為24厘米﹐但如果依此不停地發燕尾服下去﹐未來的某一天﹐東非大裂谷終會將它東面的陸地從非洲大陸分离出去﹐從而產生一片新的海洋以及眾多的島嶼﹒
7.
東非大裂谷是怎樣形成的呢?據地質學家們考察研究認為,大約3000萬年以前,由於強烈的地殼斷裂運動,使得同阿拉伯古陸塊相分離的大陸漂移運動而形成這個裂谷。那時候,這一地區的地殼處在大運動時期,整個區域出現抬升現像,地殼下面的地幔物質上升分流,產生巨大的張力,正是在這種張力的作用之下,地殼發生大斷裂,從而形成裂谷。由於抬升運動不斷的進行,地殼的斷裂不斷產生,地下熔岩不斷的湧出,漸漸形成了高大的熔岩高原。高原上的火山則變成眾多的山峰,而斷裂的下陷地帶則成為大裂谷的谷底。


據地球物理勘探資料分析,得出結論認為,東非裂谷帶存在著許多活火山,抬升現像迄今仍然在不停地向兩翼擴張,雖然速度非常緩慢,近200萬年來,平均每年的擴張速度僅僅為24釐米,但如果依此不停地發燕尾服下去,未來的某一天,東非大裂谷終會將它東面的陸地從非洲大陸分離出去,從而產生一片新的海洋以及眾多的島嶼。


東非大裂谷還是人類文明最最的發祥地之一,20世紀50年代末期,在東非大裂谷東支的西側、坦桑尼亞北部的奧杜韋谷地,發現了具史前人的頭骨化石,據測定分析,生存年代距今足有200萬年,這具頭骨化石被命名東非勇士為"東非人"1972年,在裂谷北段的圖爾卡納湖畔,發掘出一具生存年代已經有290萬年的頭骨,其牲與現代人十分近似,被認為是已經完成從猿到人過渡階段的典型的"能人"1975年,在坦桑尼亞與肯尼亞交界處的裂谷地帶,發現了距今已經有350萬年的"能人"遺骨,並在硬化的火山灰燼層中發現了一段延續22米 的"能人"足印。這說明,早在350萬年以前,大裂谷地區已經出現能夠直立行走的人,屬於人類最早的成員。


東非大裂谷地區的這一繫列考古發現證明,昔日被西方殖民主義者說成的"野蠻、貧窮、落後的非洲",實際上是人類文明的搖籃之一,是一塊擁有光輝燦爛古代文明的土地。


具生存年代已經有290萬年的頭骨,其牲與現代人十分近似,被認為是已經完成從猿到人過渡階段的典型的"能人"1975年,在坦桑尼亞與肯尼亞交界處的裂谷地帶,發現了距今已經有350萬年的"能人"遺骨,並在硬化的火山灰燼層中發現了一段延續22米 的"能人"足印。這說明,早在350萬年以前,大裂谷地區已經出現能夠直立行走的人,屬於人類最早的成員。


東非大裂谷地區的這一繫列考古發現證明,昔日被西方殖民主義者說成的"野蠻、貧窮、落後的非洲",實際上是人類文明的搖籃之一,是一塊擁有光輝燦爛古代文明的土地。










 




東非大裂谷



參考資料


8. 從非洲南部的莫桑比克,穿過坦桑尼亞中部、肯尼亞西部,進入衣索匹亞,向紅海南部的曼德海峽飛去,一路上都可以看到一條巨大的裂縫,深深地切進東非大地,好像在大地表面劃了一道口子,這就是「大地臉皮上最大的傷疤」東非大裂谷。



陸地上的裂谷很多。其中最大的一條就是東非大裂谷。它南北延伸約7000公里,一般寬5060公里,裂谷兩側壁立的峭壁高出谷底一、二千米;其南起贊北西河河口南,向北縱貫東非高原,跨過赤道,穿過衣索匹亞高原,經紅海、亞喀巴灣,直到亞洲的約旦河河谷。



為什麼在地面上會出現這樣巨大的裂縫呢?主張板塊學說的科學家認為,東非大裂谷帶的出現,說明非洲大陸在開始分離,原因是這裡地殼下面的地幔向上湧,使地殼減薄而裂開,形成裂谷。隨著裂谷的不斷擴張,裂谷將逐步變化成海洋。現在東非大裂谷還在不斷地向兩側擴張,據推算,近200萬年以來,東非裂谷帶平均每年向外擴張24厘米。



究竟是什麼力量使地殼形成如此巨大的裂谷,現在還沒有一個肯定的結論,有待我們進一步研究、探討。9. 東非大裂谷Great Rift Valley﹚,位於非洲東邊,是一個在3500萬年前,由非洲板塊的地殼運動所形成的地理奇觀,其所形成的生態。


目前東非大裂谷依然在活動當中,地質學家預測幾百萬年後,東非可能會分裂成不同的版塊形狀。




東非大裂谷北部的叉形,圖片中央是西奈半島,上方是死海和約旦河




東非大裂谷地理位置示意圖


http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%B1%E9%9D%9E%E5%A4%A7%E8%A3%82%E8%B0%B7


張裂邊界










兩板塊相背移動、逐漸分離,此類型邊界又稱為分離型或增生型邊界。張裂邊界主要位於地函熱對流上升處,火山活動以玄武岩質岩漿為主,例如大洋底下的中洋脊;至於冰島則是北大西洋中洋脊延伸露出海面的部分,在此可以很清楚地看見岩漿活動所造成的火成岩年齡,由冰島中央向兩側漸老。大陸地區也有張裂邊界,東非裂谷就是一個最典型的例子。




板塊相對運動模型



大陸的張裂分離以至於大洋的形成,都和張裂邊界的作用過程有關。


張力作用使地殼變薄而形成裂谷與正斷層,岩漿由裂谷湧出,不斷形成新的海洋地殼;斷層和火山活動則會引起地震,所以中洋脊地震帶也是全球三大地震帶之一,但是因為海洋板塊較薄,地震震源很淺且規模不大,加上遠離陸地,對人類的威脅有限。




板塊張裂邊界的岩漿活動



http://www.cmgsh.tp.edu.tw/~earthman/handout/9202/9202_5.htm


東非大裂谷又稱東非大地塹( The Great Rift Valley)--話說天下大勢, 合久必分. 分久必合


東非大裂谷估計是500萬年前形成的, 像是非洲的大傷口, 地層還是不太穩定, 持續加寬中, 索馬利亞(Somalia)的地殼板塊一直持續向東, 3000萬年後, 有可能由非洲大陸分裂出去,就像馬達加斯加也是百萬年前由非洲大陸分裂出去的一樣


11.


東非大裂谷還是人類文明最最的發祥地之一﹐20世紀50年代末期﹐在東非大裂谷東支的西側﹑坦桑尼亞北部的奧杜韋谷地﹐發現了具史前人的頭骨化石﹐据測定分析﹐生存年代距今足有200万年﹐這具頭骨化石被命名

東非勇士



"東非人"1972年﹐在裂谷北段的圖爾卡納湖畔﹐發掘出一具生存年代已經有290万年的頭骨﹐其牲与現代人十分近似﹐被認為是已經完成從猿到人過渡階段的典型的"能人"1975年﹐在坦桑尼亞与肯尼亞交界處的裂谷地帶﹐發現了距今已經有350万年的"能人"遺骨﹐并在硬化的火山灰燼層中發現了一段延續22米 的"能人"足印﹒這說明﹐早在350万年以前﹐大裂谷地區已經出現能夠直立行走的人﹐屬于人類最早的成員﹒



東非大裂谷地區的這一系列考古發現証明﹐昔日被西方殖民主義者說成的"野蠻﹑貧窮﹑落后的非洲"﹐實際上是人類文明的搖籃之一﹐是一塊擁有光輝燦爛古代文明的土地﹒




2007年9月26日 星期三

粉臘畫展


96.09.22.15**30**


    遺忘之畫作!!


美麗清瘦ㄉ徐文青ㄉ作品





再提醒您!!!是畫家喔





喜歡嗎



 好情誼


母女情深






冷寂ㄉ奧萬大枯楓林




 


 



有意境ㄉ畫作&清秀主人











 


祝賀育慧  



        ****展出成功喔****



 


2007教師節




是最後之三年ㄉ禮物嗎?禮輕情意重***


 


2007年9月20日 星期四

台灣姑婆芋



我ㄉ花園中長ㄉ最好ㄉ台灣姑婆芋芋是啥意思????---- 我沒有綠指頭***





姑婆芋     南天星科     姑婆芋屬      多年生草本           只要有陰涼處      野地隨處可見 


 


姑婆芋      海芋 /  天荷  /  山芋  /  觀音蓮   ------- 


 


紅的是他的漿果     春季開花     肉穗花序       佛焰苞 <像 粗肋草 一樣>


 


姑婆芋    它的葉子是早期沒塑膠袋時  拿來包豬肉 / 包魚  / 當雨傘 / 雨衣-----的材料


 


姑婆芋    是有毒植物     


           


 



2007年9月19日 星期三

憤憤不平後ㄉ沉思

請讓我試試看



每個人都是善知識,憑良心做事
尤其在人生最困苦、最難熬時
心中所散發出無形意志力
就能像天空中的一道彩虹

人不要怕別人看不起
只怕自己看不起自己

我對別人忠實,別人也要對我忠實
萬一兩者都不老實
那就等著有人去給他開悟

 

******感謝喜收錢前輩****

2007年9月18日 星期二

皮膚***


好肥ㄉ腳,一點ㄉ小蚊子咬,抹上一點點ㄉ集集農會賣ㄉ綠綠涼膏,就要過敏十天*****天呀 !!!





別人都好好ㄉㄛ***大癢特癢喔!!


 


高梁酒香腸炒飯

 



不用油ㄉ煎香腸;雖然賣相欠佳;但較健康***自己灌ㄉㄛ***無防腐劑ㄉㄟ


不用粘板切****用盤子墊著喔****


可愛ㄉ營養雞蛋&花蓮簡家白米





( ㄐㄧㄚ ) ( ˙ㄌㄜ ) ( ㄧˊ ) ( ㄌㄢˊ ) ( ㄘㄨㄥ ) ( ㄏㄟ ) ( ㄏㄨˊ ) ( ㄐㄧㄠ ) ( ㄒㄧㄤ ) ( ㄆㄣ ) ( ㄆㄣ )


 


 


當晚餐&隔天早餐****哈哈***


我之桂山賞蝶行


好像松之類?




細看之****告訴我***THANKKK




電廠之路&HONEY&小土狗




不是技術不好,是天候欠佳,通往翡翠水庫之橋!!




※電廠前之休憩處,不銹鋼裝飾品,不是風車!!※※旁邊ㄉ上坡路部可開車**但可走路直到冰店喔****




清楚些吧




    小野花***馬櫻丹




小白野花********在旁邊有好多人家面溪吃早餐喔****特別有利於不良於行之老人家喔***





翡翠水庫辦公室&HONEY




嘿嘿**女主角啦**





北勢溪畔




辦公室?不會被罵吧「「」」




花木扶蔬?   蝴蝶不多****信賢步道就很多喔****



 


偉人食譜***



偉大ㄉ剩下ㄉ超級大廚餘:珈哩牛暔滷牛筋蘿蔓生菜飯****媽媽ㄉ鮪魚肚*****


2007年9月14日 星期五

若蟲

天呀*****若蟲****好名字喔**哈哈大笑




 


 


咬文嚼字


要給honey    看喔****


2007年9月13日 星期四

偷偷摸摸



零食要藏在抽油煙機裡;丟臉!!最愛ㄉ兩種口味**好吃***費肥喔


2007年9月12日 星期三

唉 電影

最近到新中和戲院看電影,不僅便宜,,又乾淨又大,票價120元可以看五部!

只要你坐得住的話,看整天都沒問題。看累了還可以到外面逛一逛再回來看,


真沒想到在這個物價高漲的時代,還有這麼划算的事情


中和新中和戲院


地址:台北縣中和市中和路130號


看了瞞天過海3和神鬼奇航3這兩部。


自從在總統戲院看第一武士後****就沒再進戲院


1997ㄉ夏天陪寶貝看7部:空中監獄


變臉      恐龍    炸彈公車   mit    ?????穿著黑花洋裝從640公車ㄉ椅子掉下來*****還是五股國中ㄉ女生幫忙我爬起來     真感謝也真丟人******看電影      唉***


2007年9月10日 星期一

好友



終於相聚;要好聚好散喔**帶給我HAPPYㄉ二年


又合照



缺臭美眉;阿剛;爸爸;小宏一家子;要張團圓照;還真不容易!!


MY HOME?



像我家   山中別墅、流水荷花睡蓮、青山溫泉*****

;空氣新鮮;晴朗時遠眺太平洋;叢林野鳥!!



2007年9月9日 星期日

月餅





























































豆沙月餅
14個
高筋麵粉
100克
低筋麵粉
100克
發粉
1/2茶匙
糖水 
100cc

生油 60cc    



紅豆沙
450公克
高筋麵粉和低筋麵粉、發粉糖水、生油混合後慢慢攪拌均勻,並用手揉拌至光滑不黏手**    分為14個**包入內餡**抹上塗亮液,190C的烤箱15分鐘。



 

 
 

 

 



 
 
 
 


低脂蛋黃酥

蛋黃酥24個
做法:

酥皮部份:將豬油1/3杯倒入低筋麵粉1杯半 中,用手搓揉均勻成麵即可。
油皮部份:將豬油半杯、糖1大匙、水半杯 倒入中筋麵粉2杯中,用手搓揉均勻成麵,鬆弛30分鐘後,
將油皮、酥皮各分成24份。
把酥皮包入油皮中成一小圓糰。 將小圓壓扁,並成長條狀。 將長條捲成圓柱形,交接的接口朝上,再開成長條狀。 重複6次。桿平包入內餡30克,包好後,放在烤盤上。烤前刷蛋水。烤焙上火220℃/下火180℃,淡著色後,關上火,共烤25~30分鐘。


內餡***竽頭30克&蛋黃0.5個蒟蒻一塊**


竽頭一大個  削皮蒸熟   拌糖(0.2倍ㄉ竽頭)   0.1倍ㄉ太白粉   攪拌   分成24份***


2007年9月6日 星期四

母女歡



很像姐妹吧?


0906ㄉ相聚



和梨貞相識四十年,邱董賢伉儷,貴鳳,柯董,慈濟偉琴,福智素瓈龍珠。和平春天ㄉ下午茶聚。