加熱200克ㄉ奶油起司
1.5個去焦糖ㄉ布丁
壓碎5片奶酥餅乾
加100ccㄉ鮮奶油和起司布丁和在一起(攪拌很久)
放入玻璃皿中冷卻定型
冷凍定型後切塊
檢討::外型**** (最高5顆*)
香味*****
口感****
味道* (可能起司ㄉ種類偏酸) 下次改用原味起司
第一次嘗試做對吧!?!這樣已經很棒了啦~~~一次會比一次進步的嘛~~~上次我也學格友試做蔥油餅- - - -結果做的好像是烙餅一般!但是老婆小孩都很賞臉,27個全都把我吃光光!讓我好有成就感耶~~~[版主回覆03/21/2009 00:15:11]蔥油 餅烙餅 有何不同？？嘿嘿！！現在我ㄉ各種餡餅 蔥餅 水餃鍋貼或清早簡單做ㄉ麵粉煎餅愈來愈順手 （自誇）自己好吃 就得動手！！
這個禮拜五我還試做了水餃- - - - -老婆跟小孩的反應又更棒了!不惜重本- - - -添加了半斤蝦泥跟兩枚雞蛋!300元不到的成本共包了154個!吃起來絕對比外面賣的好吃多了!對於麵食我越來越有興趣了!改天要向妳請教如何發麵做包子哦~~~
第一次嘗試做對吧!?!這樣已經很棒了啦~~~一次會比一次進步的嘛~~~
回覆刪除上次我也學格友試做蔥油餅- - - -結果做的好像是烙餅一般!
但是老婆小孩都很賞臉,27個全都把我吃光光!讓我好有成就感耶~~~
[版主回覆03/21/2009 00:15:11]蔥油 餅烙餅 有何不同？？嘿嘿！！現在我ㄉ各種餡餅 蔥餅 水餃鍋貼
或清早簡單做ㄉ麵粉煎餅愈來愈順手 （自誇）
自己好吃 就得動手！！
這個禮拜五我還試做了水餃- - - - -老婆跟小孩的反應又更棒了!
回覆刪除不惜重本- - - -添加了半斤蝦泥跟兩枚雞蛋!
300元不到的成本共包了154個!吃起來絕對比外面賣的好吃多了!
對於麵食我越來越有興趣了!改天要向妳請教如何發麵做包子哦~~~